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該刀具系列可廣泛用於廚房、起居間等。
。刀柄刀刃一體化，即具“清潔感”又有較好的重量平衡感，從刀尖、弧度、素材到最後加工，堪稱為手工製作之極致精品。
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●材質 : [Blade]: Stainless VG, [Grip]: Stainless
●刀刃長度: 約270mm
●全長: 約416mm
●重: 約253g
●總重量:480g
●VG=武生特殊鋼材是專為刀具用而開發的高級優質不鏽鋼。
●武生刀具使用注意事項
1, 請不要用於冷凍食品、有骨頭的肉製品等。
2, 使用後請用乾布搽拭乾淨。
3, 每月2次用磨刀石研磨。
4, 萬一刀尖出現生鏽、缺口等情況，請自費送回產地研磨修理。
5, 不鏽鋼V-700，為不易生鏽素材，時常研磨刀尖會更加鋒利好用。
由於刀刃部分十分危險，請注意安全。
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成衣尺寸 (多少會略有差異。敬請備悉。）
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越前打刃物 菜刀系列 阿特斯 萬用菜刀 90
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