ambai 土佐砧板台型S

JP¥ 6,500 (US$ 51.86)


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從筷架到建築，將所有生活相關的設計，以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生所設計的品牌「ambai」。
「ambai」為日本國內中十分重視製造過程的品牌。且活用了作家及設計師相關的地區特色和技術，整合道具的性能・素材・形狀等，做出對消費者來說好使用的道具。

設計師・小泉誠先生使用了樹齢100年的土佐的優良檜木，與重視當地素材，持續製作物品的熟練師傅們合作，做出了8㎜世界第一薄的木製砧板！
由於很薄故產生了「輕量」此重要機能。「輕量」代表著可做為作業時的好道具隨時使用，活了100年的檜木有了新的任務。
輕薄故可輕鬆做料理。檜木的樹脂擁有抗菌效果。樹木為素材，讓菜刀可長保鋒利度！

[樹脂power]
四萬十檜木的樹脂為樹木健康的證據。樹脂不是髒汙而是能抑制雜菌繁殖的結塊。樹脂越多越防水可防止砧板的黑斑。若產生多餘樹脂的話請用熱水沖掉。

[土佐砧板的特徵]
①抗水性強: 土佐板的素材為阻擋著高知的強烈海風，樹齢100年以上優良檜木。檜木適合製作為建築物的土台。擁有抗水強及有彈力特性，也很適合製作為砧板。
②脂脂的力量: 樹脂不是髒汙而是能抑制雜菌繁殖的結塊。樹脂越多越防水可防止砧板的黑斑。
③輕薄: 於直木紋的檜木中夾進櫻花木可做出不容易彎曲，且8mm極薄的板子。又薄又輕的砧板可減輕作業的負擔、作為平常使用的道具。
④素材為樹木: 檜木砧板有彈力又柔軟，不容易傷到菜刀的刀刃並長保鋒利。
⑤土佐龍的工作: 樹齡100年。對於封住100年分炭素的重要樹木充滿感謝、不浪費素材、活用素材為土佐龍的工作。

●素材/原材料: 檜木, 櫻花木
●尺寸 (約): 寸法/ 277 x 218 x 8mm
●重量 (商品淨重): 約205g
●重量 (含包材): 約205g
●產地: 高知縣
●品牌名: ambai
[樹脂power]
･四萬十檜木的樹脂為樹木健康的證據。樹脂不是髒汙而是能抑制雜菌繁殖的結塊。樹脂越多越防水可防止砧板的黑斑。若產生多餘樹脂的話請用熱水沖掉。
[使用前注意事項]
･打開包裝時會飄出天然檜木的香味。使用後檜木的香味會漸漸消除。
･將砧板用水沾濕後使用，髒污及臭味會變得難以附著。
[使用注意事項]
･使用後、為了防止忽然的乾燥造成裂痕或變形，請避開陽光直射或熱風等會忽然造成乾燥的地方保存。
･請不要使用餐具洗碗機、餐具烘乾機、微波爐。檜木本身就有抗菌、抗黴效果，是防水性強難形成黑斑的素材。使用後請立刻洗淨並擦乾水分，置於通風良好的地方陰乾。請不要使用漂白劑，會造成檜木變質變色。
･請不要長時間浸泡在水中，浸泡後再清洗會造成黑斑或裂痕。
･請適度使用砧板的兩面可防止砧板彎曲。
･砧板產生彎曲時，請沾水弄濕後翻向反面暫時放置。
･請不要使用於本來目的、用途之外的行為。
[其他]
･由於為一個個手工製作，實品與照片上的木紋、顏色、形状等可能會有微妙的不同。請知悉。
･在無庫存的情況下，於接到訂單後才會開始製作。根據商品寄送時間可能會有所延遲。詳細出貨時間請洽客服人員。

商品號碼 W11731