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设计时综合外型及重量平衡的考量来决定最佳尺寸，即使长时间使用也不会觉得累。刀刃部份使用特殊不锈钢材质，加入钼丶钒丶等金属元素，采用波浪状切面，切东西能维持食材原状不会崩塌。
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●原料: 钒, 钼钢
●产地: 新舄县 燕
●制造商: 柳宗理 (SORI YANAGI)
●详细尺寸 (约): 全长 320 (mm)
●商品重量 (约): 86g
●重量 (含包材): 136g
●刀刃不可磨
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成衣尺寸 (多少会略有差异。敬请备悉。）
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柳宗理 锯齿厨刀 21cm
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柳宗理 不锈钢漏杓 19cm
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JP¥ 2,800
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US$ 22.34
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柳宗理 汤杓Ｌ
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JP¥ 2,600
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US$ 20.74
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柳宗理 汤锅 附盖 16cm 亮面
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JP¥ 5,500
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US$ 43.88
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柳宗理 咖啡匙 #2250
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JP¥ 2,200
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US$ 17.55
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柳宗理 南部铁锅双耳深型22cm（附铁盖・铁叉）
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JP¥ 18,000
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US$ 143.61
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