南部鉄器　新　中華鍋　36

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鉄の中華鍋・・・。火力で中華の味が決まると言われていますが、強い火力にも対応出来る鍋です。肉厚があり、保熱性が非常に高いので、食材を入れても鍋の温度がほとんど下がらず、うまみを閉じ込めて調理出来ます。

【鉄鋳物の特徴】
①鉄鋳物は料理する事により、鉄分が溶出しますので、不足しがちな鉄分を料理から摂取する事が出来ます。
②鉄は一度温まると熱が逃げにくいので、弱火調理が可能です。弱火で調理できるので、非常にECOです。
③他商品とは違い、鉄を溶かした物を型に流して製造されているので、凹んだりという事がありません。
④熱源は直火、電磁調理器、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、オーブン、色々な熱源に対応可能です。

●素材/原材料: 材質/ 鋳鉄 (シリコン樹脂焼付け塗装)
●サイズ(約mm): 365 x Ｈ115
●重量 (商品のみ): 約4900g
●重量 (梱包資材含む): 約6200g
●産地: 岩手県
●ブランド名: 南部鉄器
[取扱注意点]
・ご使用前には水または、ぬるま湯でよく洗ってからご使用下さい。
・使用中は熱くなりますので、ミトン等を必ずご使用ください。
・ご使用後は洗浄して頂き、軽く火にかけて表面の水分を乾かしてください。水分が残っていますと錆の発生原因になります。
・電子レンジや食洗機には使用しないでください。破損の原因になります。
・加熱後、水を掛ける等の急冷を行った場合、割れやヒビが発生する場合がございますので、ご注意ください。
・長時間ご使用にならない場合は新聞紙等にくるんで頂き、湿気の少ないところで保管してください。
・電磁調理器には対応しておりません。
[その他]
・一点一点手作りの為、写真とは色相・形状等が微妙に異なります。予めご了承下さい。
・在庫が無い場合は、ご注文をいただいてからの生産となります。商品によってお届けが遅くなる場合があります。納期については、カスタマーサポートまでお問い合わせください。

商品番号 W06066