kaico 両手鍋

JP¥ 20,400 (US$ 162.76)

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箸置から建築まで生活に関わる全てのデザインに関わり、丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠と日本の技をもつ職人たちにより形になった美しいホーロー「kaico (カイコ)」。
琺瑯 (ホーロー) は、鉄を加工した形にガラス質の釉薬を焼き付けたものです。だから懐かしい印象と共に表面の透明感が美しい。使い易い形に適材適所の素材を合わせたkaicoは、鉄は東京、琺瑯は三重で作られ、日本の心意気が宿っています。

[kaico (カイコ) の特徴]
①耐酸性: 琺瑯の表面は、無機質ガラスなので、酸にもアルカリにも強く、食品の保存容器にも最適です。
②非吸着性: 琺瑯は、食品や水分による化学変化も起こさないので金気を移しません。臭いも付きにくく水や食材本来の味を生かせます。
③耐久性: 硬質のガラスでコーティングされているので、変色や摩擦にも強い素材です。
④清潔性: 表面が硬く滑らかなので、汚れや傷がつきにくくお手入れも簡単。いつまでも清潔さを保ち続けられます。
⑤保温性: 熱伝導率の低いホーロー層のため、熱を逃がさず保温性にも優れています。

大きな容量は、パスタ以外にもスープや煮込み料理に最適です！

●素材/原材料: 琺瑯用鋼板, 琺瑯, 楓
●サイズ (約): 寸法/ 250 x 205 x 115mm, 本体厚さ/ 1mm, 満水容量/ 2.6L
●重量 (商品のみ): 約1170g
●重量 (梱包資材含む): 約1340g
●産地: 東京都, 三重県
●ブランド名: kaico
[ご使用の前に]
･取手やつまみにぐらつきやひび割れなどの不具合がないことをご確認ください。
･はじめてご使用になる前に、必ずやわらかいスポンジに食器用洗剤をつけて、よく洗ってください。
･琺瑯 (ホーロー) の端面が黒くなっている部分、取手の付け根の穴、端部カール内側の吊り痕等は琺瑯 (ホーロー) の加工上発生することがありますが、琺瑯 (ホーロー) コーティングされておりますので、不良品ではありません。
･品質については十分注意しておりますが、万一不具合があった場合には、ご使用前にご連絡ください。
･本来の目的、用途以外には使用しないでください。
[ご使用上の注意]
･使用中はお子様を調理の周辺に近づけないでください。
･取手の取り付けやビスがゆるんだ場合は、使用しないでください。また取手やつまみがこげたり、ひび割れ、変形した場合も、使用しないでください。
･ふたのつまみを締めすぎると、破損の原因になります。
･琺瑯 (ホーロー) はガラス質です。強くぶつける等の衝撃は、破損の原因になりますので、取扱いにはご注意ください。
･調理中や直後は、取手やふた･つまみが熱くなっていますので、ミトンなどを使用してください。
･コンロでの使用時は、必ずガスバーナーの中心に置き、炎は底面よりはみでないよう中火以下でご使用ください。ガスコンロのゴトクにのらない場合は、もちアミなどを下に置き、安全を確認後、ご使用ください。
･隣接する調理器具などで同時に使用する時は、隣の炎やグリルの排気口からの熱に当たらないよう、湯口や取手の向きを調整してください。
･空だきは絶対にしないでください。誤って空だきをしてしまった場合は、水などで急に冷やさず、そのまま自然に冷ましてください。
･ストーブには絶対にかけないでください。事故、破損、劣化などの原因になります。
･業務用大型コンロなどには、使用しないでください。
･電子レンジでの使用はできません。
･オーブンでは、非加熱の製品と木部のついた製品は使用しないでください。
[IHクッキングヒーター対応製品のご注意]
･取扱説明書に従って正しくご使用ください。
･ご使用方法や説明書等は、日本向け仕様となっております。予めご了承ください。
･取扱説明書は日本語になります。予めご了承ください。
･火力は中火以下でご使用ください。
･IHクッキングヒーター対応製品でも、火力が強いと、琺瑯 (ホーロー) が溶け出しトッププレートに焼きつく場合があります。特に空だきにはご注意ください。
･熱源が非常に熱くなります。煮物などの料理の際にはヘラなどでよくかきまぜながら調理してください。
[食器洗浄機器・食器乾燥機でのご注意]
･木部 (取手) がついているものは、使用しないでください。
･琺瑯 (ホーロー) が欠けたりヒビがある場合は、水気を十分拭き取って自然乾燥させてください。
[鍋・ミルクパン類]
･水分の少ないもの、炒めもの、煎りものなどの調理はしないでください。琺瑯 (ホーロー) の破損、劣化の原因になります。
･天ぷら等の揚げ物には適しません。ご使用にならないでください。
･こげついた場合は、鍋が冷めてから温かいお湯を入れ、付着物が柔らかくなってからスポンジなどでお手入れしてください。
[鍋の突沸 (噴き出し) 現象についてのご注意]
･内容物をよくかき混ぜながら、温めてください。
･内容物が急に噴出したり、場合によっては飛び散る場合があります。
･強火で一気に加熱しないでください。鍋が転倒し、やけどや物品破損の恐れがあります。
･特に、味噌汁を調理するときは、中火以下で使用し、一気に強火で加熱しないで下さい。
[日々のお手入れ]
･表面にキズがつきやすい、みがき粉、ナイロンたわし、金属製のたわしなどは使用せず、必ずやわらかいスポンジを使用してください。
･水アカが付着することがありますので、使用後は、食器用洗剤をつけて、製品をやわらかいスポンジ等で洗い、水気をふき取りよく乾燥させてください。
･サビ、水アカ、琺瑯 (ホーロー) 劣化の原因、また木部についても劣化、破損の原因になりますので、つけ置きはしないでください。
･水アカ、こげつきがひどい場合は、重曹と食用油を適量入れた水を沸かした後、冷めるまで置いてやわらかいスポンジ等で洗ってください。(焦げがひどい場合は何度か繰り返し、そぎ落としや強いこすり洗いはしないでください。)
[サビについて]
･琺瑯 (ホーロー) の端面や吊るし痕は、製品の構造上、サビが発生する場合もあります。
･サビは鉄分ですので、害のあるものではなく、ご安心いただけますが、防止するためには、スポンジ等で洗い、水気をふき取り、よく乾燥させてください。(サビの部分に食用油等を少量、塗り込むとおさまります。)
[その他]
･直火、IHでのご使用が可能です。
･在庫が無い場合は、ご注文をいただいてからの生産となります。商品によってお届けが遅くなる場合があります。納期については、カスタマーサポートまでお問い合わせください。

商品番号 W11711